稼げる資格ガイド！

【べじたぶる＆ふるーつまいすたー】

野菜のソムリエという言葉を聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。正式名称はベジタブル＆フルーツマイスターといい、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が認定している野菜とフルーツのスペシャリストです。資格取得にあたって学ぶ内容は、種類、旬、保存方法、栄養価、美味しい食べ方など多岐にわたります。資格はランク分けされており、初心者向けのジュニアマイスターコースにはじまり、マイスターコース、シニアマイスターコースがあります。上位資格になるにしたがって、知識の守備範囲は広くなり、ビジネスシーンでより有利に働くようになります。日常の食生活を充実させたいという人のほか、青果販売業、料理講師、調理師、食品メーカー、レストラン経営者などが取得する傾向にあります。